Mê mẩn đến tận cùng với món gà tre nướng nước dừa thật độc đáo

ga-nuong-nuoc-cot-dua

Thơm ngon, béo ngậy của nước dừa là cho món gà tre nướng trở nên đậm vị và hấp dẫn hơn. Bạn sẽ không thể cưỡng lại nổi mùi vị thật độc đáo này đâu nhé!
Hãy cùng Chấn Phong tìm hiểu về cách làm ra món gà tre nướng nước dừa thơm ngon béo ngậy và thật hấp dẫn:
Gà tre nướng nước dứa từng miếng thịt gà tre được thấm đẩm nước dừa thơm nức khi với vỏ ngoài giòn bên trong mềm thơm phức nói thôi mà đã chảy cả nước miếng rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà tre nướng nước dừa:

Phần gà tre nướng:

– 800g thịt gà tre
– 1-2 gốc sả, 4 tép tỏi tươi
– 80ml nước cốt dừa, 30ml nước cốt chanh
– Mật ong, nước mắm, ớt băm, xì dầu
Phần sốt đậu phộng:
– 45g bơ đậu phộng, 60ml nước cốt dừa, 15ml nước cốt chanh, 15ml mật ong, 10ml nước mắm
– 5g ớt băm, 2 tép tỏi tươi, 1 gốc hành lá, 15g rau mùi tươi

Phần cơm dừa:

– 1 củ gừng
– 500g gạo Thái
– 8g muối
– 300ml nước cốt dừa

Dưới đây là các bước cách làm thịt gà tre nướng nước dừa ngon tại nhà

Bước 1:

 

ga-nuong-nuoc-cot-dua

– Băm nhỏ sả, tỏi, sau đó cho vào bát. Thêm mật ong và nước chanh vào.

Bước 2:

 

ga-nuong-nuoc-cot-dua

– Sau đó, bạn lần lượt cho xì dầu, nước mắm, ớt băm và dầu ăn vào.

Bước 3:

– Đun nóng nước cốt dừa rồi trộn đều với hỗn hợp ở trên.

Bước 4:

– Cho gà vào hỗn hợp ướp, để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ.

Bước 5:

ga-nuong-nuoc-cot-dua

– Cho tất cả nguyên liệu ở phần sốt, gồm: bơ đậu phộng, nước cốt dừa, nước cốt chanh, mật ong, nước mắm, ớt băm ngâm, tỏi tăm, hành lá và rau mùi băm nhỏ vào bát, khuấy đều.

Bước 6:

 

ga-nuong-nuoc-cot-dua
– Xắt lát gừng rồi cho vào đáy nồi cơm điện, đổ gạo lên trên cùng một ít muối, nước cốt dừa và một ít nước vào, đậy nắp rồi nấu chín.

Bước 7:

 

ga-nuong-nuoc-cot-dua

– Lấy gà tre thịt đã được ướp ra, xiên qua que rồi cho lên bếp đã được làm nóng trước, nướng mỗi mặt từ 4-6 phút.
Bày cơm nóng ra đĩa rồi cho gà và ít rau mùi lên, chuẩn bị thêm chén sốt đậu phộng ăn kèm nữa nhé! Hãy cùng gia đình thưởng thức món gà tre nướng nước cốt dừa thật thơm ngon và đầy sự mới lạ.

 

ga-nuong-nuoc-cot-dua

Ga Tre Chan Phong luôn mang đến cho bạn những giá trị cuộc sống cùng những món ăn ngon và hấp dẫn mới lạ được chế biến từ những con gà tre tươi ngon bổ dưỡng và an toàn vệ sinh.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Đặt gà tre nướng, gà tre tươi, trứng gà tre
Địa chỉ: 3/17 Thành Thái, phường 14, Q.10, TP HCM
Điện thoại: ĐẶT GÀ GIAO TẬN NHÀ GỌI 08888.00449
Email: chanphong.co.op@gmail.com
Website: http://gatrechanphong.com

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *