Gà nướng vàng ươm trong ngày lễ Noel của các xứ phương tây

 

 

Hành trình khám phá thế giới với những điều mới mẻ theo ẩm thực văn hóa phương tây. Bên kia nửa quả địa cầu, người dân khắp nơi luôn mang trong mình những nét văn hóa khác nhau từ trang phục đến món ăn…đáng chú ý nhất là món gà nướng kiểu Tây với hình ảnh cùng màu sắc bắt mắt đem lại một sự tò mò lẫn chút lưu luyến về sự xuất hiện của món ăn này trong mỗi dịp noel về.

 

 

 

 

Gà nướng kiểu tây trong dịp lễ noel của người phương tây

 

 

 

 

Hình ảnh con gà nướng vàng giòn đặt trên dĩa tại Vươn quốc Anh đã hấp dẫn người thèm

 

 

Khi tới Giáng Sinh, người Anh thường chuẩn bị cho gia đình họ một bữa ăn rất thịnh soạn , bữa ăn ấy thường bắt đầu vào đầu giờ chiều, để mọi người có thể xem bài phát biểu của Nữ hoàng. Thực đơn trong bữa tiệc bao gồm gà nướng kiểu Tây hoặc ngỗng quay, đôi khi với thịt lợn, dăm bông, khoai tây chiên, rau (thường là luộc hoặc hấp), đặc biệt là cải brussel, chipolatas (một loại xúc xích ở Anh), nước sốt.

 

 

 

 

Gà nướng của người Anh trong dịp lễ Giáng Sinh

 

 

 

 

Người Anh thường có truyền thống phổ biến là sử dụng xương chạc (nằm khoảng giữa cổ và ngực) của gà tây để thể hiện điều ước. Sẽ có hai người cùng nhau kéo xương, kéo cho đến khi xương vỡ ra, nếu người nào nắm giữ mảnh xương lớn hơn thì người đó sẽ được ước. Và món tráng miệng trong bữa ăn này là món bánh pudding mận và nước sốt rượu Brandy.

 

 

Bữa ăn trong đêm Giáng Sinh của người Anh từ bao đời nay đều không thay đổi. Với món chính là gà nướng kiểu tây cùng với rau thơm và ăn tráng miệng là bánh pudding. Bữa ăn với truyền thống là mọi người trong gia đình sẽ cùng nhau chờ đợi bài diễn văn của Nữ hoàng vào đêm Giáng sinh.

 

 

Tiệc Giáng Sinh của người Mỹ, Peru và Liban cũng là món gà nướng nhưng bên trong nó có nhồi thêm những món ăn khác

 

 

 

Ở Mỹ bàn tiệc phổ biến với gà nướng nhồi, bắp, bí, và đậu luộc và sốt quả mọng. Món tráng miệng thường là chiếc bánh hạnh nhân, bí ngô, bánh quy đường, panettone, bánh táo, bánh trái cây, bánh cà rốt, bánh oreo, và bánh pate thịt băm. Tuy nhiên trong các bữa tiệc trở lại đây, thịt nguột hoặc thịt bò nướng thường được dùng để thay cho gà tây, sự thay đổi này là khi gà tây trở thành món ăn chính trong bữa tối Lễ tạ ơn của người Mỹ (tháng Mười Một). Đối với các vùng khác như Hawaii thì có món Teriyaki của Thổ Nhĩ Kỳ, còn Virginia thì có bánh dăm bông và hàu.

 

 

 

 

 

Gà nướng của Mỹ

 

 

 

 

Đối với người Peru, vào ngày lễ Giáng sinh toàn bộ gia đình sẽ cùng nhau dùng bữa tối với gà nướng có nhồi thịt bò, đậu phộng và được trang trí với vài lát anh đào, dứa tươi, bên cạnh là món khoai tây nướng và nước sốt táo. Các món tráng miệng bao gồm bánh hạnh nhân kèm nho khô kèm tách sô cô la nóng.

 

 

 

 

 

Gà nướng của người Peru

 

 

 

 

 

Cũng tương tự như vậy, món chính trong bữa tiệc tối Giáng sinh của người Liban chính là gà nướng nhồi. Gà nướng tây của người Liban sẽ nhồi các hỗn hợp như gạo thơm, gia vị, thịt xay và các loại quả hạch thay vì nhồi bánh mì và thảo mộc. Một loại thực phẩm phổ biến khác là kibbeh (một loại lúa mì sấy khô trộn với thịt lợn xay). Bữa ăn sẽ được hoàn thiện với món sốt đặc hummus truyền thống không thể thiếu, cùng các loại salad khác nhau và ma’amoul (một loại bánh quy có vị cam và chà là).

 

 

 

 

Và đây là gà nướng trong lễ Giáng Sinh của người Liban

 

 

 

 

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Đặt gà tre nướng, gà tre tươi, trứng gà tre
Địa chỉ: 3/17 Thành Thái, phường 14, Q.10, TP HCM
Điện thoại: ĐẶT GÀ GIAO TẬN NHÀ GỌI 08888.00449

Email: chanphong.co.op@gmail.com
Website: http://gatrechanphong.com

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *